TORTA CATAMARQUEÑA DE LA SRA. AITANA
Torta catamarqueña de la sra. aitana. Alimento Base: Dulce de Leche, Hacer el bizcochuelo según las indicaciones del envase. Colocar en un molde enmantecado y llevar al horno. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y cortar en dos capas. Rellenar con...
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para bizcochuelo sabor vainilla
- 200 gramos de chocolate cobertura
- 1 taza de praliné
- 500 gramos de dulce de leche repostero
- 6 vainilla
- Coco rallado seco
Elaboración paso a paso
- Hacer el bizcochuelo según las indicaciones del envase.
- Colocar en un molde enmantecado y llevar al horno.
- Retirar, dejar enfriar, desmoldar y cortar en dos capas.
- Rellenar con la mitad del dulce de leche y tapar.
- Bañar la torta con el chocolate cobertura disuelto en baño de María fuera del fuego, dejar enfriar y adherir alrededor el praliné mezclado con chocolate rallado.
- Decorar con el dulce de leche puesto en una manga con boquilla rizada.
- Distribuir esferas hechas con el dulce de leche, las vainillas desmenuzadas y el coco.
