PAY AFRICANO DE CHICOLOAPAN

Table of Contents

PAY AFRICANO DE CHICOLOAPAN

Pay africano de chicoloapan. Alimento Base: Galleta, Se mulen las galletas y se revuelven con la mantequilla derretida y la leche. Se forma una pasta y se cubre con ésta un molde refractario redondo mediano. Se acomodan los dátiles en el fondo...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Galleta
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • Para la Costra:
  • 18 galletas marías
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1 chorrito de leche
  • Para el Relleno:
  • 1 T. de nuez picada
  • 1 T. de dátil picado
  • 5 huevos
  • 1 lata de leche nestlé 397 grs.
  • 1 Cdita. de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Se mulen las galletas y se revuelven con la mantequilla derretida y la leche.
  • Se forma una pasta y se cubre con ésta un molde refractario redondo mediano.
  • Se acomodan los dátiles en el fondo y a los lados así como la nuez.
  • En la licuadora se baten los huevos, la vainilla y la leche nestlé y se añaden al pay.
  • Se mete al horno a 150 C durnate 40 minutos aprximadamente.
  • Se deja enfriar dentro del horno media hora.
  • Adorne con un moño dorado, cascabeles y cintas rojas y verdes.
  • Es un excelente regalo para navidad.