TOMATES RELLENOS AL ESTILO CANARIO

TOMATES RELLENOS AL ESTILO CANARIO

Tomates rellenos al estilo canario. Alimento Base: Tomate, Lavar los tomates, cortarlos a la mitad, vaciarlos y sazonarlos. Picar el pollo y el jamón y rellenar los tomates. Colocarlos en una fuente refractaria. Picar el ajo y mezclarlo con el...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 4 comensales

Plato: Tomate

Cocina: Canarias

Ingredients Method

Ingredientes

8 to mates pequeños
150 g de pollo cocinado
50 g de jamón serrano
2 cucharadas de pan rallado
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Perejil
Sal
Pimienta

Method

Lavar los tomates, cortarlos a la mitad, vaciarlos y sazonarlos.
Picar el pollo y el jamón y rellenar los tomates.
Colocarlos en una fuente refractaria.
Picar el ajo y mezclarlo con el perejil y el pan.
Repartirlo por encima de los tomates, regar con el aceite y meter en el horno precalentado, a temperatura media, unos 15 minutos.
Servir al momento.