TARTA DE QUESO AZEITAO CARAMELIZADA (MICROONDAS)

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TARTA DE QUESO AZEITAO CARAMELIZADA (MICROONDAS)

Tarta de queso azeitao caramelizada (microondas). Alimento Base: Queso, Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el microondas, conectando durante seis minutos. Cuando empiece a tomar color, retirar, mover el molde para...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Queso
Cocina Portugal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 150 gramos de queso Azeitao
  • 3 yogures naturales
  • 3 cucharadas de maicena
  • 3 huevos
  • 10 cucharadas de azúcar
  • Para el caramelo:
  • 3 cucharadas de azúcar para el caramelo
  • 3 cucharadas de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el microondas, conectando durante seis minutos.
  • Cuando empiece a tomar color, retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos minutos.
  • Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta, batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea.
  • Por último verter la masa en el molde caramelizado e introducir en el microondas, conectando 13 minutos.
  • Dejar reposar unos minutos e introducir en el frigorífico para servirla bien fría.