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FLAN DE LECHE CONDENSADA CON ALMENDRAS AL MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FLAN DE LECHE CONDENSADA CON ALMENDRAS AL MICROONDAS

Flan de leche condensada con almendras al microondas. Alimento Base: Leche condensada, Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batiremos muy bien, recomiendo en batidora....
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Leche condensada
Cocina: Aranjuez
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 100 gr. de almendras crudas molidas
  • 4 huevos
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • Vainilla
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 vaso de agua o 1/2 litro de leche entera

Method
 

  1. Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batiremos muy bien, recomiendo en batidora.
  2. Después de bien batido adicionaremos las claras de los huevos batidas a punto de nieve, mezclando a mano.
  3. Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máxima potencia.
  4. Decorar con almendras peladas, guindas y nata montada.
  5. Según la densidad de las almendras quizá a los 10 minutos no este cuajado del todo, deberán darse en tal caso 4 ó 5 minutos más de cocción.