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TARTA DE GALLETAS, CHOCOLATE Y FLAN DEL CORONIL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TARTA DE GALLETAS, CHOCOLATE Y FLAN DEL CORONIL

Tarta de galletas, chocolate y flan del coronil. Alimento Base: Leche, Hacemos el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, si fuera necesario. Vamos mojando las galletas, muy brevemente, en la leche con el licor (el licor es opcional)...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Leche
Cocina: El Coronil
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro de leche
  • 200 gr. de chocolate fondant
  • 300 gr. de nata líquida para montar
  • 1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche
  • 1 paquete de galletas
  • 1 vaso de leche
  • 1 chorrito de licor de café
  • Azúcar si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que indique el sobre

Method
 

  1. Hacemos el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, si fuera necesario.
  2. Vamos mojando las galletas, muy brevemente, en la leche con el licor (el licor es opcional) y alternando en un recipiente capas de galletas mojadas con capas de flan, hasta que este y las galletas se acaben.
  3. En un cazo, ponemos la nata hasta que llegue a ebullición.
  4. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate, en trozos. Removemos hasta que se deshaga.
  5. Vertemos la crema de chocolate sobre el flan con galletas, dejamos enfriar y refrigeramos.