
TACOS DE AVESTRUZ
Tacos de avestruz. Alimento Base: Avestruz, Dorar la carne en un sartén con el aceite y el ajo, calentar los frijoles refritos, poner la carne con los frijoles y poner los demás ingredientes en otro bol y comenzar a hacer los taquitos.,
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Avestruz
Cocina México
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1.5 libras de carne molida de avestruz
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de orégano molido
- 1.5 cucharadita de paprika
- 24 to rtillas
- 1/4 tazas de chiles jalapeños en escabeche
- 1 lata de frijoles refritos
- 2 tazas de queso cheddar
- Crema acida
- 1 ajo picado
- 1 cucharadita hiervas de olo
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de aceite
- 2 to mates grandes en cubitos
- 1 taza de cebolla picada
- 2 - 3 tazas de lechuga picada
- Salsa picante
Elaboración paso a paso
- Dorar la carne en un sartén con el aceite y el ajo, calentar los frijoles refritos, poner la carne con los frijoles y poner los demás ingredientes en otro bol y comenzar a hacer los taquitos.