SUDJUK

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SUDJUK

Sudjuk . Alimento Base: Harina, El almidón de trigo o la harina del maíz se revuelven diluyendo continuamente en el agua hirvienda. Agregue el azúcar, la mantequilla, la infusión del azafrán y la sal. Aplastar las nueces y mezcle una mitad...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Harina
Cocina Azerbayán
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • gr 50. almidón de trigo o harina de maíz
  • gr 110. agua
  • gr 20. mantequilla derretida
  • gr 40. azúcar
  • gr 40. nueces peladas
  • 0.1 gr. azafrán
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • El almidón de trigo o la harina del maíz se revuelven diluyendo continuamente en el agua hirvienda.
  • Agregue el azúcar, la mantequilla, la infusión del azafrán y la sal.
  • Aplastar las nueces y mezcle una mitad con el sudjuk y rocíe otra al servir.