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SUDJUK

Sudjuk . Alimento Base: Harina, El almidón de trigo o la harina del maíz se revuelven diluyendo continuamente en el agua hirvienda. Agregue el azúcar, la mantequilla, la infusión del azafrán y la sal. Aplastar las nueces y mezcle una mitad...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Azerbayán
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • gr 50. almidón de trigo o harina de maíz
  • gr 110. agua
  • gr 20. mantequilla derretida
  • gr 40. azúcar
  • gr 40. nueces peladas
  • 0.1 gr. azafrán
  • sal

Method
 

  1. El almidón de trigo o la harina del maíz se revuelven diluyendo continuamente en el agua hirvienda.
  2. Agregue el azúcar, la mantequilla, la infusión del azafrán y la sal.
  3. Aplastar las nueces y mezcle una mitad con el sudjuk y rocíe otra al servir.