SPAGHETTI DEL MARINAIO….ESPAGUETTIS DEL MAR

Table of Contents

SPAGHETTI DEL MARINAIO....ESPAGUETTIS DEL MAR

Spaghetti del marinaio....espaguettis del mar. Alimento Base: Espagueti, En una sartén poner el ajo y la guindilla, el aceite y calientar. Ahora verter el atun, y despues de 5 minutos el vino. Esperar 5 minutos y verter los tomates pequeños y...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Espagueti
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gramos de spaghetti.
  • 300 gramos de atun natural el peso sin agua.
  • 200 gramos de aceitunas verdes sin huesos.
  • 200 gramos de tomates maduros de lo mas pequenos.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 1 trocitos de guindilla picante.
  • Un poco de sal por el agua.
  • Un poco de aceite virgen extra.

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén poner el ajo y la guindilla, el aceite y calientar.
  • Ahora verter el atun, y despues de 5 minutos el vino.
  • Esperar 5 minutos y verter los tomates pequeños y enteros, remover por 10 minutos y al final añadir las aceitunas.
  • En la sartén tiene que quedar un poco de salsa, es muy importante para no tener después una pasta demasiado seca.
  • Cocinar la pasta como siempre al dente y condimentar después con esa salsa.
  • Es un plato sencillo y muy bueno.