SOPA DE FRIJOLES Y CHOCLOS
Sopa de frijoles y choclos. Alimento Base: Frijoles, Freímos en el aceite de oliva la cebolla y el ajo, agregamos el agua, los caldos de pollo, el tomate condimentado y el orégano. Cuando hierva el agua, agregamos los fideos, tapamos y cocinamos...
Ingredientes
- 1 lata de frijoles
- 1 lata de choclos
- 1 lata de tomate condimentado
- 1 cebolla picadita
- 2 dientes de ajo picaditos
- 1 cda. de orégano
- 2 caldos de pollo
- 1 tz. de fideos conchitas
- 3/4 tz. de queso parmesano rallado
- 1 lt. de agua
- 2 cdtas. de aji-no-moto
- Perejil picadito
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Freímos en el aceite de oliva la cebolla y el ajo, agregamos el agua, los caldos de pollo, el tomate condimentado y el orégano.
- Cuando hierva el agua, agregamos los fideos, tapamos y cocinamos hasta que los fideos esten listos.
- Por último, agregamos el choclo, los frijoles y el queso parmesano rallado, dejamos dar un último hervor.
- La servimos con perejil picado.
