SOPA DE AJOS VALLISOLETANA

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SOPA DE AJOS VALLISOLETANA

Sopa de ajos vallisoletana. Alimento Base: Ajo, En una licuadora colocar los ajos con 1/2 litro de caldo y la miga de pan, licuar a velocidad máxima. Agregue el resto del caldo y cocinar unos 4 minutos. Agregue el aceite, el pimentón dulce y pimienta....
Tiempo de preparación 8 min
Tiempo total 8 min
Plato Ajo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 20 dientes de ajo asados
  • 1 l de caldo de verdura
  • 2 rodajas de pan lactal negro sin corteza
  • 50 cc de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón dulce español
  • Ramitas de orégano

Elaboración paso a paso
 

  • En una licuadora colocar los ajos con 1/2 litro de caldo y la miga de pan, licuar a velocidad máxima.
  • Agregue el resto del caldo y cocinar unos 4 minutos.
  • Agregue el aceite, el pimentón dulce y pimienta.
  • Sirva bien caliente con unas ramitas de orégano.