ARROZ CON SALCHICHAS DE PAVO

Table of Contents

ARROZ CON SALCHICHAS DE PAVO

Arroz con salchichas de pavo. Alimento Base: Arroz, Saltear las salchichas en aceite. Sacarlas a un plato y freír los dientes de ajo picados en el aceite sobrante. Cuando se dore el ajo, añadir el arroz y los guisantes, rehogar todo junto, cubrir...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Arroz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Salchichas de pavo troceadas
  • 4 tacitas de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gr de guisantes congelados
  • 8 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Saltear las salchichas en aceite.
  • Sacarlas a un plato y freír los dientes de ajo picados en el aceite sobrante.
  • Cuando se dore el ajo, añadir el arroz y los guisantes, rehogar todo junto, cubrir con 9 tacitas de café de agua hirviendo y sazonar.
  • Cocer 10 minutos a fuego vivo y 8 minutos a fuego suave.
  • Engrasar un molde, colocar rodajas de salchichas de pavo en el fondo y encima una capa de arroz.
  • Poner más rodajas de salchichas de pavo por los dos lados del molde y llenar con el resto del arroz alternando con las rodajas de salchichas de pavo sobrantes.
  • Meterlo un minuto en el horno caliente y volcar sobre la fuente.