ARROZ CON SALCHICHAS DE PAVO
Arroz con salchichas de pavo. Alimento Base: Arroz, Saltear las salchichas en aceite. Sacarlas a un plato y freír los dientes de ajo picados en el aceite sobrante. Cuando se dore el ajo, añadir el arroz y los guisantes, rehogar todo junto, cubrir...
Ingredientes
- Salchichas de pavo troceadas
- 4 tacitas de arroz
- 2 dientes de ajo
- 150 gr de guisantes congelados
- 8 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Saltear las salchichas en aceite.
- Sacarlas a un plato y freír los dientes de ajo picados en el aceite sobrante.
- Cuando se dore el ajo, añadir el arroz y los guisantes, rehogar todo junto, cubrir con 9 tacitas de café de agua hirviendo y sazonar.
- Cocer 10 minutos a fuego vivo y 8 minutos a fuego suave.
- Engrasar un molde, colocar rodajas de salchichas de pavo en el fondo y encima una capa de arroz.
- Poner más rodajas de salchichas de pavo por los dos lados del molde y llenar con el resto del arroz alternando con las rodajas de salchichas de pavo sobrantes.
- Meterlo un minuto en el horno caliente y volcar sobre la fuente.
