CAMARONES CON AJO Y LIMON
Camarones con ajo y limon. Alimento Base: Camarón, Derrite la mantequilla en una sartén grande. Añada el ajo machacado y cocina a fuego lento por dos minutos. Agrega los camarones, sazónalos con sal y pimienta, deja que se cocinen un poco a...
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajos machacados
- 4 libras de camarones limpios de venas y caparachos
- sal y pimienta
- 1/4 taza + 2 cucharadas de vino blanco seco
- 3 cucharadas de jugo de limón
- Perejil
Elaboración paso a paso
- Derrite la mantequilla en una sartén grande.
- Añada el ajo machacado y cocina a fuego lento por dos minutos.
- Agrega los camarones, sazónalos con sal y pimienta, deja que se cocinen un poco a fuego lento por 4 minutos, virándolos de lado.
- Sácalos y colócalos en un plato.
- Agrega el vino a la sartén y deja que se caliente por 2 minutos.
- Añade el jugo de limón y calienta por 2 minutos más.
- Devuelve los camarones a la sartén y cocina por 1 minutos mas, prueba de sazón y corrige si fuera necesario. Sirve con perejil.
