KAROTTEN CREAM SUPPE (SOPA DE CREMA DE ZANAHORIAS

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KAROTTEN CREAM SUPPE (SOPA DE CREMA DE ZANAHORIAS

Karotten cream suppe (sopa de crema de zanahorias. Alimento Base: Zanahoria, Se cuecen las patatas, las zanahorias, la cebolla y los tomates. Cuando está cocido se retiran las verduras, reservando el agua por si la crema quedará demasiado espesa....
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Zanahoria
Cocina: Alemania

Ingredientes
  

  • 125 gramos de queso
  • 20 gramos de cebollas
  • 2 to mates
  • 1 kilo zanahorias
  • 1 kilo patatas
  • 1 litro agua
  • 1 pizca sal

Method
 

  1. Se cuecen las patatas, las zanahorias, la cebolla y los tomates.
  2. Cuando está cocido se retiran las verduras, reservando el agua por si la crema quedará demasiado espesa.
  3. Se pasan las verduras y el queso por la batidora, y si se quiere, por el chino, para que quede más fina.
  4. Se condimenta con sal.