SHAPSUI DE POLLO

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SHAPSUI DE POLLO

Shapsui de pollo. Alimento Base: Pollo, Picar el pollo y saltear hasta que cambie de color. Aparte, cocer la zanahoria, el brócolis,(al dente) por separado. Una vez que cambie de color el pollo agregar agua, soja y hervir. Agregar el cebollín,...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Pollo
Cocina China
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 100 grs de pechuga deshuesada
  • 1 und de cebollín
  • 30 grs de brócolis
  • 1/4 und de zanahoria
  • 30 grs de diente de dragón
  • 10 cc de salsa de soja 3 cucharadas
  • 5 grs de maicena o chuño 1 cucharada
  • 6-1/2 taza de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Picar el pollo y saltear hasta que cambie de color. Aparte, cocer la zanahoria, el brócolis,(al dente) por separado. Una vez que cambie de color el pollo agregar agua, soja y hervir. Agregar el cebollín, brócolis, zanahoria. Espesar con maicena diluida.
  • Reposar 10 minutos antes de servir.