RELLENO PARA CARNE O PESCADO

RELLENO PARA CARNE O PESCADO

Relleno para carne o pescado. Alimento Base: Pan, Mezclar la miga de pan y la margarina, a continuación añadir los trozos de jamón y mezclar bien. Añadir el perejil, la cebolla, eschallot, el apio y la cáscara de limón rallada. Agregar el...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Pan

Cocina: Guyana

Ingredients Method

Ingredientes

4 oz 120 gr. pan o migajas de galletas
1 oz 30 gr. de margarina
1 - 2 oz 60 gr. de jamón
2 cucharaditas de perejil
1 cucharadita de cebolla
1 cucharadita de cáscara de limón
Sal y pimienta
1 huevo batido
Eschallot y apio picado

Method

Mezclar la miga de pan y la margarina, a continuación añadir los trozos de jamón y mezclar bien.
Añadir el perejil, la cebolla, eschallot, el apio y la cáscara de limón rallada. Agregar el huevo batido y mezclar. Utilizar para rellenar carne o pescado.