SANDWICH DE QUESO CON ESPINACA
Sandwich de queso con espinaca. Alimento Base: Pan de molde, Saltear las hojas de espinaca picadas en mantequilla, salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada. Reservar. Dorar el tocino picadito hasta que quede bien crujiente. Reservar....
Ingredientes
- 16 hojas grandes de espinaca fesca bien lavada
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 caja de queso crema
- 50 grs. de tocino picadito
- Sal y pimienta al gusto
- Pizca de nuez moscada
- 1 taza de yogurt natural
- 12 rebanadas de pan de molde o caja
Elaboración paso a paso
- Saltear las hojas de espinaca picadas en mantequilla, salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada. Reservar.
- Dorar el tocino picadito hasta que quede bien crujiente. Reservar.
- Retirar la corteza del pan.
- Untar cada rebanada de pan con queso crema.
- Colocar encima la espinaca salteada.
- Espolvorear con el tocino.
- Cubrir ligeramente con yogurt.
- Tapar con otra rebanada de pan untada con queso crema.
