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SANDWICH DE QUESO CON ESPINACA

Sandwich de queso con espinaca. Alimento Base: Pan de molde, Saltear las hojas de espinaca picadas en mantequilla, salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada. Reservar. Dorar el tocino picadito hasta que quede bien crujiente. Reservar....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Pan de molde
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 16 hojas grandes de espinaca fesca bien lavada
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 caja de queso crema
  • 50 grs. de tocino picadito
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pizca de nuez moscada
  • 1 taza de yogurt natural
  • 12 rebanadas de pan de molde o caja

Method
 

  1. Saltear las hojas de espinaca picadas en mantequilla, salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada. Reservar.
  2. Dorar el tocino picadito hasta que quede bien crujiente. Reservar.
  3. Retirar la corteza del pan.
  4. Untar cada rebanada de pan con queso crema.
  5. Colocar encima la espinaca salteada.
  6. Espolvorear con el tocino.
  7. Cubrir ligeramente con yogurt.
  8. Tapar con otra rebanada de pan untada con queso crema.