SALSA CHIMICHURRI SANTIAGUINO

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SALSA CHIMICHURRI SANTIAGUINO

Salsa chimichurri santiaguino. Alimento Base: Aceite de Oliva, Picar los ajos lo más chiquitos posible. Desmenuzar las hojas de laurel con la mano. Colocar en una botellita todos los ingredientes, tapar muy bien, agitar unos minutos y dejar descansar...
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Aceite de oliva
Cocina Chile
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 Taza de Aceite de oliva
  • 1/2 Taza de Vinagre de alcohol
  • 1 taza de Agua
  • 3 hojas de Laurel
  • 1 cucharadita de Ají molido
  • 1 cucharadita de Comino
  • 1 cabeza de Ajo
  • 1 cucharada de Sal
  • 3 cucharadas de Orégano seco

Elaboración paso a paso
 

  • Picar los ajos lo más chiquitos posible.
  • Desmenuzar las hojas de laurel con la mano.
  • Colocar en una botellita todos los ingredientes, tapar muy bien, agitar unos minutos y dejar descansar una semana antes de usar.