
SALSA BRIXTON
Salsa brixton. Alimento Base: Huevos, Machacar las yemas duras junto con las crudas y la mostaza. Trabajar esta mezcla con la espátula mientras se le agrega aceite para obtener una especia de mayonesa clara. Terminar con un poco de vinagre. Sazonar...
Ingredientes
Method
- Machacar las yemas duras junto con las crudas y la mostaza.
- Trabajar esta mezcla con la espátula mientras se le agrega aceite para obtener una especia de mayonesa clara.
- Terminar con un poco de vinagre.
- Sazonar al verter en salsera.











