SALSA BRIXTON

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SALSA BRIXTON

Salsa brixton. Alimento Base: Huevos, Machacar las yemas duras junto con las crudas y la mostaza. Trabajar esta mezcla con la espátula mientras se le agrega aceite para obtener una especia de mayonesa clara. Terminar con un poco de vinagre. Sazonar...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Huevos
Cocina Gran Bretaña
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 yemas huevo duro
  • 3 yemas huevo
  • 1 Cuchara sopera de mostaza
  • Aceite
  • Vinagre

Elaboración paso a paso
 

  • Machacar las yemas duras junto con las crudas y la mostaza.
  • Trabajar esta mezcla con la espátula mientras se le agrega aceite para obtener una especia de mayonesa clara.
  • Terminar con un poco de vinagre.
  • Sazonar al verter en salsera.