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SALSA BRIXTON

Salsa brixton. Alimento Base: Huevos, Machacar las yemas duras junto con las crudas y la mostaza. Trabajar esta mezcla con la espátula mientras se le agrega aceite para obtener una especia de mayonesa clara. Terminar con un poco de vinagre. Sazonar...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Gran Bretaña
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 yemas huevo duro
  • 3 yemas huevo
  • 1 Cuchara sopera de mostaza
  • Aceite
  • Vinagre

Method
 

  1. Machacar las yemas duras junto con las crudas y la mostaza.
  2. Trabajar esta mezcla con la espátula mientras se le agrega aceite para obtener una especia de mayonesa clara.
  3. Terminar con un poco de vinagre.
  4. Sazonar al verter en salsera.