SALSA AGRIA BERLINESA ESPECIAL PARA PATATAS AL VAPOR
Salsa agria berlinesa especial para patatas al vapor. Alimento Base: Cebolla, Primero sofreir la cebolla en la mantequilla y luego agregar el ajo. Agregar el harina y en seguida el caldo de pollo. Al momento de espesar se le agrega el limón y el...
Ingredientes
- 1/2 cebolla finamente picada
- 1 chorrito de vinagre blanco
- 1 limón el jugo
- 1 diente de ajo picadito
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 cucharada de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Primero sofreir la cebolla en la mantequilla y luego agregar el ajo.
- Agregar el harina y en seguida el caldo de pollo.
- Al momento de espesar se le agrega el limón y el vinagre.
- Dejar cocinar unos minutos para que espese de nuevo. Listo!!!
- Esta crema es ideal para las patatas al vapor.
