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SALSA AGRIA BERLINESA ESPECIAL PARA PATATAS AL VAPOR

Salsa agria berlinesa especial para patatas al vapor. Alimento Base: Cebolla, Primero sofreir la cebolla en la mantequilla y luego agregar el ajo. Agregar el harina y en seguida el caldo de pollo. Al momento de espesar se le agrega el limón y el...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cebolla
Cocina: Alemania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 chorrito de vinagre blanco
  • 1 limón el jugo
  • 1 diente de ajo picadito
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 cucharada de mantequilla

Method
 

  1. Primero sofreir la cebolla en la mantequilla y luego agregar el ajo.
  2. Agregar el harina y en seguida el caldo de pollo.
  3. Al momento de espesar se le agrega el limón y el vinagre.
  4. Dejar cocinar unos minutos para que espese de nuevo. Listo!!!
  5. Esta crema es ideal para las patatas al vapor.