SALMÓN AHUMADO CON CAVIAR Y CREMA AL ENELDO
Salmón ahumado con caviar y crema al eneldo. Alimento Base: Salmón Ahumado, Batir ligeramente la crema ácida; añadir la pimienta blanca y el eneldo.
Poner encima del blinis un poco de crema, una rosa de salmón y termine con caviar.
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Ingredientes
- 1/2 taza de crema ácida
- Unas gotas de jugo de limón
- Pimienta blanca molida al gusto
- 1 cucharadita de eneldo fresco picado
- 16 blinis pequeños hot cakes hechos con trigo o masa ligera de levadura
- 300 gramos de salmón ahumado
- 100 gramos de caviar negro
Elaboración paso a paso
- Batir ligeramente la crema ácida; añadir la pimienta blanca y el eneldo.
- Poner encima del blinis un poco de crema, una rosa de salmón y termine con caviar.
