SALMÓN AHUMADO CON CAVIAR Y CREMA AL ENELDO

Table of Contents

SALMÓN AHUMADO CON CAVIAR Y CREMA AL ENELDO

Salmón ahumado con caviar y crema al eneldo. Alimento Base: Salmón Ahumado, Batir ligeramente la crema ácida; añadir la pimienta blanca y el eneldo. Poner encima del blinis un poco de crema, una rosa de salmón y termine con caviar. ,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Salmón Ahumado
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de crema ácida
  • Unas gotas de jugo de limón
  • Pimienta blanca molida al gusto
  • 1 cucharadita de eneldo fresco picado
  • 16 blinis pequeños hot cakes hechos con trigo o masa ligera de levadura
  • 300 gramos de salmón ahumado
  • 100 gramos de caviar negro

Elaboración paso a paso
 

  • Batir ligeramente la crema ácida; añadir la pimienta blanca y el eneldo.
  • Poner encima del blinis un poco de crema, una rosa de salmón y termine con caviar.