CHULETAS A LA MIEL DE ARCE

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CHULETAS A LA MIEL DE ARCE

Chuletas a la miel de arce. Alimento Base: Puerco, Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante media hora, en el horno precalentado a 200ºC. Combine el resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir durante 5 min. Retire...
Tiempo de preparación 2 h 30 min
Tiempo total 2 h 30 min
Plato Puerco
Cocina Canadá
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1,4 kg de chuletas magras de puerco
  • 175 ml de miel de arce pura
  • 15 ml de salsa de ají
  • 15 ml de salsa Worcestershire
  • 15 ml de vinagre de vino rojo
  • 1 cebolla finamente cortada
  • 1,25 ml de mostaza seca
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante media hora, en el horno precalentado a 200ºC.
  • Combine el resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir durante 5 min.
  • Retire las chuletas de la grasera y colóquelas en un recipiente para introducirlas al horno.
  • Cúbralas con la salsa e introdúzcalas nuevamente al horno durante 45 min a 180ºC.
  • Humedezca con frecuencia las chuletas con la salsa.