CHULETAS A LA MIEL DE ARCE
Chuletas a la miel de arce. Alimento Base: Puerco, Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante media hora, en el horno precalentado a 200ºC. Combine el resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir durante 5 min. Retire...
Ingredientes
- 1,4 kg de chuletas magras de puerco
- 175 ml de miel de arce pura
- 15 ml de salsa de ají
- 15 ml de salsa Worcestershire
- 15 ml de vinagre de vino rojo
- 1 cebolla finamente cortada
- 1,25 ml de mostaza seca
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante media hora, en el horno precalentado a 200ºC.
- Combine el resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir durante 5 min.
- Retire las chuletas de la grasera y colóquelas en un recipiente para introducirlas al horno.
- Cúbralas con la salsa e introdúzcalas nuevamente al horno durante 45 min a 180ºC.
- Humedezca con frecuencia las chuletas con la salsa.
