MERLUZA A LA SUIZA

MERLUZA A LA SUIZA

Merluza a la suiza. Alimento Base: Merluza, Enmantecar una fuente de horno, cubrir la base con el pescado, condimentar a gusto, cubrir con el queso y la crema de leche, en la que previamente se disolvió el pimentón. Cocinar a fuego lento hasta...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 4 comensales

Plato: Merluza

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

1 kg de filete de merluza o de lenguado
200 g de queso de máquina
200 g de crema de leche
Sal pimienta y pimentón

Method

Enmantecar una fuente de horno, cubrir la base con el pescado, condimentar a gusto, cubrir con el queso y la crema de leche, en la que previamente se disolvió el pimentón.
Cocinar a fuego lento hasta terminar la cocción.