MERLUZA A LA SUIZA

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MERLUZA A LA SUIZA

Merluza a la suiza. Alimento Base: Merluza, Enmantecar una fuente de horno, cubrir la base con el pescado, condimentar a gusto, cubrir con el queso y la crema de leche, en la que previamente se disolvió el pimentón. Cocinar a fuego lento hasta...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Merluza
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg de filete de merluza o de lenguado
  • 200 g de queso de máquina
  • 200 g de crema de leche
  • Sal pimienta y pimentón

Elaboración paso a paso
 

  • Enmantecar una fuente de horno, cubrir la base con el pescado, condimentar a gusto, cubrir con el queso y la crema de leche, en la que previamente se disolvió el pimentón.
  • Cocinar a fuego lento hasta terminar la cocción.