SABROSA TORTILLA DE HUEVO CON VEGETALES Y CEB
Sabrosa tortilla de huevo con vegetales y ceb. Alimento Base: Huevo, En una sartén grande sofreír la cebolla en el aceite de oliva, hasta que queden martiguados. Luego donde tienes los huevos ya batidos, vas a echar ahí los vegetales mixtos y...
Ingredientes
- 6 huevos batidos con sal a gusto
- 1/2 lata de vegetales mixtos de cualquier marca
- 1 cebolla pequeña picada en lascas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una poquito de perejíl
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande sofreír la cebolla en el aceite de oliva, hasta que queden martiguados.
- Luego donde tienes los huevos ya batidos, vas a echar ahí los vegetales mixtos y el perejíl, luego en fuego bajito, vas a echar ese batido en la sartén que cubra completa la sartén.
- Esperas por cinco minutos, pones encima un plato bastante grande encima de la sartén y volteas la tortilla con cuidado y cocinas por unos minutos. Y listo.
- Lo puedes acompañar con arroz blanco o con color. Queda riquísimo....
