SABROSA TORTILLA DE HUEVO CON VEGETALES Y CEB

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SABROSA TORTILLA DE HUEVO CON VEGETALES Y CEB

Sabrosa tortilla de huevo con vegetales y ceb. Alimento Base: Huevo, En una sartén grande sofreír la cebolla en el aceite de oliva, hasta que queden martiguados. Luego donde tienes los huevos ya batidos, vas a echar ahí los vegetales mixtos y...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Huevo
Cocina Puerto Rico
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 6 huevos batidos con sal a gusto
  • 1/2 lata de vegetales mixtos de cualquier marca
  • 1 cebolla pequeña picada en lascas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Una poquito de perejíl

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén grande sofreír la cebolla en el aceite de oliva, hasta que queden martiguados.
  • Luego donde tienes los huevos ya batidos, vas a echar ahí los vegetales mixtos y el perejíl, luego en fuego bajito, vas a echar ese batido en la sartén que cubra completa la sartén.
  • Esperas por cinco minutos, pones encima un plato bastante grande encima de la sartén y volteas la tortilla con cuidado y cocinas por unos minutos. Y listo.
  • Lo puedes acompañar con arroz blanco o con color. Queda riquísimo....