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ROSQUILLAS DE MONTELLANO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ROSQUILLAS DE MONTELLANO

Rosquillas de montellano. Alimento Base: Huevos, Se abre un huevo por una punta para que el huevo quede entero, ya que servirá de medida. Se baten los dos huevos, cuando estén bien batidos se les agregan dos medidas de leche y una de aceite (el...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Montellano
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Dos huevos.
  • Leche.
  • Aceite frito con un trocito de pan.
  • Una cucharadita de levadura.

Method
 

  1. Se abre un huevo por una punta para que el huevo quede entero, ya que servirá de medida.
  2. Se baten los dos huevos, cuando estén bien batidos se les agregan dos medidas de leche y una de aceite (el aceite tiene que estar frío), cuando esté todo bien batido se pone la levadura y la harina que admita.
  3. Hacer las rosquillas y freír.
  4. Rebozar por azúcar y canela.