ROSCOS DE HUEVOS DE MIJAS

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ROSCOS DE HUEVOS DE MIJAS

Roscos de huevos de mijas. Alimento Base: Huevos, El aceite se fríe antes con la matalauva y una cáscara de limón. Se baten los huevos y se le van agregando todos los ingredientes. Se añade harina hasta que la masa quede tierna. Reservamos un...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Huevos
Cocina Mijas
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Por cada huevo se pone:
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 4 de leche
  • 4 de naranja dulce
  • 4 de aceite de oliva
  • 1 cucharadita pequeña de bicarbonato
  • Un poquito de canela molida

Elaboración paso a paso
 

  • El aceite se fríe antes con la matalauva y una cáscara de limón.
  • Se baten los huevos y se le van agregando todos los ingredientes.
  • Se añade harina hasta que la masa quede tierna.
  • Reservamos un poco de aceite para ir untando las manos cuando se hacen y así no se pegan.
  • Se fríen en aceite y se azucaran.