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ROSCOS DE HUEVOS DE MIJAS

Roscos de huevos de mijas. Alimento Base: Huevos, El aceite se fríe antes con la matalauva y una cáscara de limón. Se baten los huevos y se le van agregando todos los ingredientes. Se añade harina hasta que la masa quede tierna. Reservamos un...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Mijas
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Por cada huevo se pone:
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 4 de leche
  • 4 de naranja dulce
  • 4 de aceite de oliva
  • 1 cucharadita pequeña de bicarbonato
  • Un poquito de canela molida

Method
 

  1. El aceite se fríe antes con la matalauva y una cáscara de limón.
  2. Se baten los huevos y se le van agregando todos los ingredientes.
  3. Se añade harina hasta que la masa quede tierna.
  4. Reservamos un poco de aceite para ir untando las manos cuando se hacen y así no se pegan.
  5. Se fríen en aceite y se azucaran.