ROLLITOS RELLENOS DE CARNE
Rollitos rellenos de carne. Alimento Base: Jamón York, Rallar la cebolla y freír junto con la carne picada a fuego lento. Seguidamente mezclar con un tenedor el sofrito junto con el paté y los huevos duros picados que se habrán cocido previamente....
Ingredientes
- 4 Lonchas de jamón York
- 100 gr. De carne picada de ternera ó cerdo
- 1/2 Lata de paté
- 1 Cebolla
- 2 Huevos duros
- 2 Cucharaditas de nata líquida
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite
- Sal
Elaboración paso a paso
- Rallar la cebolla y freír junto con la carne picada a fuego lento.
- Seguidamente mezclar con un tenedor el sofrito junto con el paté y los huevos duros picados que se habrán cocido previamente.
- A continuación batir un huevo con la nata y añadir a la sartén.
- Seguidamente extender las lonchas de jamón York y rellenar con dicha mezcla.
- Enrollar y pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite bien caliente.
- Se acompañarán con lechuga cortada en juliana.
