Artículo RevisadoRecetas

ROLLITOS RELLENOS DE CARNE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

ROLLITOS RELLENOS DE CARNE

Rollitos rellenos de carne. Alimento Base: Jamón York, Rallar la cebolla y freír junto con la carne picada a fuego lento. Seguidamente mezclar con un tenedor el sofrito junto con el paté y los huevos duros picados que se habrán cocido previamente....
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Jamón York
Cocina: Lloret de Mar
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 Lonchas de jamón York
  • 100 gr. De carne picada de ternera ó cerdo
  • 1/2 Lata de paté
  • 1 Cebolla
  • 2 Huevos duros
  • 2 Cucharaditas de nata líquida
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Sal

Method
 

  1. Rallar la cebolla y freír junto con la carne picada a fuego lento.
  2. Seguidamente mezclar con un tenedor el sofrito junto con el paté y los huevos duros picados que se habrán cocido previamente.
  3. A continuación batir un huevo con la nata y añadir a la sartén.
  4. Seguidamente extender las lonchas de jamón York y rellenar con dicha mezcla.
  5. Enrollar y pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite bien caliente.
  6. Se acompañarán con lechuga cortada en juliana.