FIRNI

Table of Contents

FIRNI

Firni. Alimento Base: Arroz, Empape el arroz 2-3 horas en agua, cuando esté seco machacar en un mortero. Ponga la harina del arroz en la leche y revolver continuamente, agregue a la sal, al azúcar y cocinar. Vierta en la mantequilla derretida...
Tiempo de preparación 3 h
Tiempo total 3 h
Plato Arroz
Cocina Azerbayán
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • gr 40. arroz
  • gr 200. leche
  • gr 10. azúcar
  • gr 10. mantequilla
  • 0.2 gr. canela
  • sal.

Elaboración paso a paso
 

  • Empape el arroz 2-3 horas en agua, cuando esté seco machacar en un mortero.
  • Ponga la harina del arroz en la leche y revolver continuamente, agregue a la sal, al azúcar y cocinar.
  • Vierta en la mantequilla derretida y rociar con canela al servir.