ARROZ CRIOLLO DE GUADALUPE

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ARROZ CRIOLLO DE GUADALUPE

Arroz criollo de guadalupe. Alimento Base: Arroz, Remojar el arroz en agua fría durante 15 minutos y escurrir. En una olla grande, poner 6 tazas de agua a hervir. Añadir la sal, la cebolla, el perejil, el tomillo y la zanahoria. Añadir el arroz...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Arroz
Cocina Guadalupe
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 y media tazas de arroz blanco grano largo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolla pelada
  • 1 rama de perejil
  • 1 rama de tomillo
  • 1 zanahoria pelada

Elaboración paso a paso
 

  • Remojar el arroz en agua fría durante 15 minutos y escurrir.
  • En una olla grande, poner 6 tazas de agua a hervir.
  • Añadir la sal, la cebolla, el perejil, el tomillo y la zanahoria.
  • Añadir el arroz y cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
  • Retire la cebolla, el perejil, el tomillo y la zanahoria.
  • Escurrir el arroz en un colador.
  • Enjuagar con agua corriente fría.
  • Escurrir de nuevo y convertirse en una cacerola.
  • Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que los granos de arroz estén completamente secas.