BOMBA DE MOKA
Bomba de moka. Alimento Base: Café, Metemos el molde en el frigorífico. Cubrimos el molde con la nata montada junto con el azúcar y el extracto de vainilla. Lo metemos en el congelador, y cuando esté dura ponemos el helado de moka en el molde,...
Ingredientes
- Para la capa de crema:
- 450 ml de nata líquida
- 2 cucharadas de azúcar avainillado
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- Para el relleno de moka:
- 1 litro de helado de crema de moka
- Para la crema de café:
- 450 ml de nata líquida
- 1 cucharada y media de café en polvo disuelto en una cucharada de agua caliente
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 50 g de almendras tostadas
Elaboración paso a paso
- Metemos el molde en el frigorífico.
- Cubrimos el molde con la nata montada junto con el azúcar y el extracto de vainilla.
- Lo metemos en el congelador, y cuando esté dura ponemos el helado de moka en el molde, lo tapamos y lo volvemos a meter 24 horas en el congelador.
- Desmoldamos sobre una fuente.
- Montamos la nata junto con el azúcar y el café instantaneo, lo metemos en una manga pastelera y decoramos la bomba con la crema y las almendras tostadas.
- Lo metemos en el congelador y cuando esté duro lo servimos.
