FIRNI

Firni. Alimento Base: Arroz, Empape el arroz 2-3 horas en agua, cuando esté seco machacar en un mortero. Ponga la harina del arroz en la leche y revolver continuamente, agregue a la sal, al azúcar y cocinar. Vierta en la mantequilla derretida...

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Tiempo de preparación 3

Tiempo Total 3

Raciones: 4 comensales

Plato: Arroz

Cocina: Azerbayán

Ingredients Method

Ingredientes

gr 40. arroz
gr 200. leche
gr 10. azúcar
gr 10. mantequilla
0.2 gr. canela
sal.

Method

Empape el arroz 2-3 horas en agua, cuando esté seco machacar en un mortero.
Ponga la harina del arroz en la leche y revolver continuamente, agregue a la sal, al azúcar y cocinar.
Vierta en la mantequilla derretida y rociar con canela al servir.