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KEPIS VEGETARIANOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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KEPIS VEGETARIANOS

Kepis vegetarianos. Alimento Base: Trigo burgol, Preparar una mezcla con los ingredientes para la base. Mezclar bien y condimentar. Engrasar una asadera de horno, cubrir el fondo con la mitad de la preparación, estirar bien. Esparcir la cebolla...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Trigo burgol
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pimiento picado fino
  • 2 cebollas picadas finas
  • 2 tazas de residuo de soja cocido
  • 2 tazas de trigo burgol
  • Relleno:
  • 200 g de queso cremoso
  • 1 cebolla rehogada en caldo o en agua

Method
 

  1. Preparar una mezcla con los ingredientes para la base. Mezclar bien y condimentar.
  2. Engrasar una asadera de horno, cubrir el fondo con la mitad de la preparación, estirar bien.
  3. Esparcir la cebolla rehogada y el queso en daditos.
  4. Cubrir con el resto de la preparación y gratinar en el horno.
  5. Servir y acompañar con jugo de limón.