KEPIS VEGETARIANOS

KEPIS VEGETARIANOS

Kepis vegetarianos. Alimento Base: Trigo burgol, Preparar una mezcla con los ingredientes para la base. Mezclar bien y condimentar. Engrasar una asadera de horno, cubrir el fondo con la mitad de la preparación, estirar bien. Esparcir la cebolla...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Trigo burgol

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

1 pimiento picado fino
2 cebollas picadas finas
2 tazas de residuo de soja cocido
2 tazas de trigo burgol
Relleno:
200 g de queso cremoso
1 cebolla rehogada en caldo o en agua

Method

Preparar una mezcla con los ingredientes para la base. Mezclar bien y condimentar.
Engrasar una asadera de horno, cubrir el fondo con la mitad de la preparación, estirar bien.
Esparcir la cebolla rehogada y el queso en daditos.
Cubrir con el resto de la preparación y gratinar en el horno.
Servir y acompañar con jugo de limón.