SOPA DE HABAS CON QUESO
Sopa de habas con queso. Alimento Base: Habas, Se lavan y se ponen a cocer las habas en agua hirviendo con sal y se muelen. Se lava el jitomate y la cebolla. Se muelen con ajo y sal. Se fríen en el aceite caliente. Se agregan las habas molidas...
Ingredientes
- 1/4 de taza de habas
- 1/4 de jitomate (tomate rojo)
- 1 trozo de cebolla
- 1 trozo de queso rallado
- 1 cucharadita de aceite
- Sal y ajo
Elaboración paso a paso
- Se lavan y se ponen a cocer las habas en agua hirviendo con sal y se muelen.
- Se lava el jitomate y la cebolla.
- Se muelen con ajo y sal.
- Se fríen en el aceite caliente.
- Se agregan las habas molidas con un poco de caldo donde se cocieron las habas.
- Se deja sazonar, y se agrega queso rallado.
