RÓBALO PICADO CON SALSA DE PAPRIKA Y CAMARONES
Róbalo picado con salsa de paprika y camarones. Alimento Base: Pescado Róbalo, Caliente el aceite en una cacerola y saltee la cebolla con el ajo durante 4 minutos. Agregue el caldo, el orégano, la páprika, el vino, el róbalo y las judías....
Ingredientes
- 1 cebolla tajada
- 2 dientes de ajo triturados
- Una cucharada de aceite
- Una taza de caldo de verduras
- Una cucharadita de orégano seco
- 2 cucharaditas de páprika
- 5 cucharadas de vino de jerez
- 500 g de filetes de róbalo picados
- 250 g de judías cocidas
- 250 g de tomates pequeños cortados en mitades
- 250 g de camarones
- 4 cucharadas de crema de leche baja en grasa
Elaboración paso a paso
- Caliente el aceite en una cacerola y saltee la cebolla con el ajo durante 4 minutos.
- Agregue el caldo, el orégano, la páprika, el vino, el róbalo y las judías.
- Tape y deje hervir durante 8 minutos.
- Adicione el tomate y los camarones y cocine otros 2 minutos.
- Adicione la crema de leche, cocine un minuto más y sirva caliente.
