PESCADO CON LULO CHOCOANO

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PESCADO CON LULO CHOCOANO

Pescado con lulo chocoano. Alimento Base: Pescado, Se limpian muy bien los pescados y se frotan con aceite (o mantequilla), limón, sal y pimienta. Se abren por el vientre y se rellenan con las tajadas de lulos chocoanos, se asan a la brasa por...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pescado
Cocina Colombia
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 8 pescados de río medianos
  • 8 lulos chocoanos pelados y cortados en rodajas
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se limpian muy bien los pescados y se frotan con aceite (o mantequilla), limón, sal y pimienta.
  • Se abren por el vientre y se rellenan con las tajadas de lulos chocoanos, se asan a la brasa por ambos lados y se sirven acompañados con arroz, yuca y plátanos chocoanos.