PESCADO CON LULO CHOCOANO

PESCADO CON LULO CHOCOANO

Pescado con lulo chocoano. Alimento Base: Pescado, Se limpian muy bien los pescados y se frotan con aceite (o mantequilla), limón, sal y pimienta. Se abren por el vientre y se rellenan con las tajadas de lulos chocoanos, se asan a la brasa por...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 8 comensales

Plato: Pescado

Cocina: Colombia

Ingredients Method

Ingredientes

8 pescados de río medianos
8 lulos chocoanos pelados y cortados en rodajas
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de cucharadas de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto

Method

Se limpian muy bien los pescados y se frotan con aceite (o mantequilla), limón, sal y pimienta.
Se abren por el vientre y se rellenan con las tajadas de lulos chocoanos, se asan a la brasa por ambos lados y se sirven acompañados con arroz, yuca y plátanos chocoanos.