RÓBALO CON CREMA
Róbalo con crema. Alimento Base: Róbalo, Unas cuantas horas antes de prepararlo, sazonar el pescado con sal y pimienta, rociar con el jugo de limón y dejar reposar. Transcurrido este tiempo, engrasar una fuente refractaria con el aceite y colocar...
Ingredientes
- 4 rodajas de róbalo
- El jugo de un limón
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de crema de leche líquida
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Unas cuantas horas antes de prepararlo, sazonar el pescado con sal y pimienta, rociar con el jugo de limón y dejar reposar.
- Transcurrido este tiempo, engrasar una fuente refractaria con el aceite y colocar el pescado.
- Verter por encima la crema de leche y espolvorear con el queso rallado y el perejil picado.
- Por último, introducir en el horno, precalentado a 350°f (180°c), durante 30 minutos.
- Servir bien caliente.
