RECETAS DE SOPA DE LA RACLETTE

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RECETAS DE SOPA DE LA RACLETTE

Recetas de sopa de la raclette. Alimento Base: Cebolla, Fría la cebolla con el azúcar y la mantequilla, de manera que quede bien dorada. Agregue la harina y cueza bien. Vacíe a la cacerola esta mezcla, agregue el agua y sazone, deje hervir a...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cebolla
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 cucharada de harina
  • 6 cucharadas de cebolla picada fina
  • 5 tazas de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 cucharadas de crema
  • Pan frito en cuadritos
  • Sal pimienta, Queso rallado

Method
 

  1. Fría la cebolla con el azúcar y la mantequilla, de manera que quede bien dorada.
  2. Agregue la harina y cueza bien.
  3. Vacíe a la cacerola esta mezcla, agregue el agua y sazone, deje hervir a fuego lento hasta reducir a 3/4 de litro.
  4. Agregue la crema al momento de hervir, mezcle bien.
  5. Sirva caliente con pan frito y queso rallado.

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