RECETAS DE SOPA DE LA RACLETTE
Recetas de sopa de la raclette. Alimento Base: Cebolla, Fría la cebolla con el azúcar y la mantequilla, de manera que quede bien dorada. Agregue la harina y cueza bien. Vacíe a la cacerola esta mezcla, agregue el agua y sazone, deje hervir a...
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 1/2 cucharada de harina
- 6 cucharadas de cebolla picada fina
- 5 tazas de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de crema
- Pan frito en cuadritos
- Sal pimienta, Queso rallado
Elaboración paso a paso
- Fría la cebolla con el azúcar y la mantequilla, de manera que quede bien dorada.
- Agregue la harina y cueza bien.
- Vacíe a la cacerola esta mezcla, agregue el agua y sazone, deje hervir a fuego lento hasta reducir a 3/4 de litro.
- Agregue la crema al momento de hervir, mezcle bien.
- Sirva caliente con pan frito y queso rallado.
