RECETA DE PASTA CORAZÓN CONTENTO
Receta de pasta corazón contento. Alimento Base: Pasta Espirales, Precalentar el horno a 150°C. Freír la cebolla y el ajo a fuego lento durante 4 minutos. Agregar los zapallitos y los champiñones y dejarlos cocer por 3 minutos. Añadir la salsa...
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla grande picada en trocitos
- 1 diente de ajo molido
- 3 zapallitos italianos medianos cortados
- 100 gramos de champiñones en láminas
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de arvejas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 1/2 tazas de espirales u otra pasta
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 150°C.
- Freír la cebolla y el ajo a fuego lento durante 4 minutos.
- Agregar los zapallitos y los champiñones y dejarlos cocer por 3 minutos.
- Añadir la salsa y las arvejas, cocer durante 3 minutos y aliñarlos con sal y pimienta.
- Retirar del fuego y dejar reposar.
- Verter la pasta recién cocida sobre las verduras en el sartén.
- Luego, pasar la mezcla a una fuente, espolvorear con queso parmesano y taparla.
- Hornear por 20 a 30 minutos.
