ARROZ CON LECHUGA EN MICROONDAS

Table of Contents

ARROZ CON LECHUGA EN MICROONDAS

Arroz con lechuga en microondas. Alimento Base: Arroz, Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría y escurrir. Lavar la lechuga, escurrir y picar finamente. Pelar y picar el ajo. Colocar la mantequilla en una cazuela de vidrio y agregar la lechuga...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Arroz
Cocina Valencia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gramos de arroz de grano largo
  • 1 lechuga
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 2 tazas de caldo
  • 1 Diente de ajo
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría y escurrir. Lavar la lechuga, escurrir y picar finamente. Pelar y picar el ajo.
  • Colocar la mantequilla en una cazuela de vidrio y agregar la lechuga y el ajo. Llevar al microondas y conectar a máxima potencia 10 minutos.
  • Remover dos veces durante el proceso. Incorporar el arroz y mezclar. Añadir el caldo hirviendo, salpimentar y conectar 15 minutos.
  • Añadir el queso y remover. Dejar reposar 5 minutos y servir.