RECETA DE CHAMPIÑONES EL RANCHERO
Receta de champiñones el ranchero. Alimento Base: Champiñones, Sacar los tallos de los champiñones y cortarlos muy finos. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y mezclar los tallos de los champiñones. Unir las otras 4 cucharadas de mantequilla...
Ingredientes
- 10 champiñones medianos
- 6 cdas. de mantequilla
- 1 diente de ajo picado
- 3 cdas. de queso rallado
- 2 cdas. de vino blanco
- 1 cdta. de salsa de soya
- 1/3 taza de pan rallado fino
Elaboración paso a paso
- Sacar los tallos de los champiñones y cortarlos muy finos.
- Derretir 2 cucharadas de mantequilla y mezclar los tallos de los champiñones.
- Unir las otras 4 cucharadas de mantequilla con el ajo, queso, vino y pan rallado.
- Poner la cabeza de los champiñones hacia arriba en una fuente.
- Rellenar cada champiñon con la mezcla y presionar suavemente.
- Se puede cubrir y refrigerar por hasta 6 horas.
- En horno precalentado, dorar por 3 minutos aprox.
