RECETA DE CHAMPIÑONES EL RANCHERO

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RECETA DE CHAMPIÑONES EL RANCHERO

Receta de champiñones el ranchero. Alimento Base: Champiñones, Sacar los tallos de los champiñones y cortarlos muy finos. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y mezclar los tallos de los champiñones. Unir las otras 4 cucharadas de mantequilla...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Champiñones
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 10 champiñones medianos
  • 6 cdas. de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cdas. de queso rallado
  • 2 cdas. de vino blanco
  • 1 cdta. de salsa de soya
  • 1/3 taza de pan rallado fino

Elaboración paso a paso
 

  • Sacar los tallos de los champiñones y cortarlos muy finos.
  • Derretir 2 cucharadas de mantequilla y mezclar los tallos de los champiñones.
  • Unir las otras 4 cucharadas de mantequilla con el ajo, queso, vino y pan rallado.
  • Poner la cabeza de los champiñones hacia arriba en una fuente.
  • Rellenar cada champiñon con la mezcla y presionar suavemente.
  • Se puede cubrir y refrigerar por hasta 6 horas.
  • En horno precalentado, dorar por 3 minutos aprox.