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RECETA DE CHAMPIÑONES EL RANCHERO

Receta de champiñones el ranchero. Alimento Base: Champiñones, Sacar los tallos de los champiñones y cortarlos muy finos. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y mezclar los tallos de los champiñones. Unir las otras 4 cucharadas de mantequilla...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Champiñones
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 10 champiñones medianos
  • 6 cdas. de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cdas. de queso rallado
  • 2 cdas. de vino blanco
  • 1 cdta. de salsa de soya
  • 1/3 taza de pan rallado fino

Method
 

  1. Sacar los tallos de los champiñones y cortarlos muy finos.
  2. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y mezclar los tallos de los champiñones.
  3. Unir las otras 4 cucharadas de mantequilla con el ajo, queso, vino y pan rallado.
  4. Poner la cabeza de los champiñones hacia arriba en una fuente.
  5. Rellenar cada champiñon con la mezcla y presionar suavemente.
  6. Se puede cubrir y refrigerar por hasta 6 horas.
  7. En horno precalentado, dorar por 3 minutos aprox.