RECETA DE CEBICHE DEL CAMPO CON 130 KCAL.

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RECETA DE CEBICHE DEL CAMPO CON 130 KCAL.

Receta de cebiche del campo con 130 kcal.. Alimento Base: Champiñones, Después de lavar los champiñones muy bien, picarlos en trocitos y colocarlos 20 minutos en jugo de limón. Después de transcurrido el tiempo indicado, sacar parte del jugo...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Champiñones
Cocina Perú
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 700 g de champiñones
  • 350 g de jitomate picado
  • 1/2 cebolla grande picada finamente
  • 4 cucharadas cilantro al gusto
  • 1/4 taza de salsa de tomate tipo catsup al gusto
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Después de lavar los champiñones muy bien, picarlos en trocitos y colocarlos 20 minutos en jugo de limón.
  • Después de transcurrido el tiempo indicado, sacar parte del jugo de limón o dejar así según se desee de ácido, dependiendo del gusto.
  • Agregar la salsa catsup, el orégano, la pimienta, el aceite de oliva y la sal.
  • Agregar también la cebolla, el jitomate y el cilantro.