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RECETA DE CEBICHE DEL CAMPO CON 130 KCAL.

Receta de cebiche del campo con 130 kcal.. Alimento Base: Champiñones, Después de lavar los champiñones muy bien, picarlos en trocitos y colocarlos 20 minutos en jugo de limón. Después de transcurrido el tiempo indicado, sacar parte del jugo...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Champiñones
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 700 g de champiñones
  • 350 g de jitomate picado
  • 1/2 cebolla grande picada finamente
  • 4 cucharadas cilantro al gusto
  • 1/4 taza de salsa de tomate tipo catsup al gusto
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Después de lavar los champiñones muy bien, picarlos en trocitos y colocarlos 20 minutos en jugo de limón.
  2. Después de transcurrido el tiempo indicado, sacar parte del jugo de limón o dejar así según se desee de ácido, dependiendo del gusto.
  3. Agregar la salsa catsup, el orégano, la pimienta, el aceite de oliva y la sal.
  4. Agregar también la cebolla, el jitomate y el cilantro.