RECETA DE BACALAO CON TOMATE BAJA EN CALORÍAS 140 KCAL.
Receta de bacalao con tomate baja en calorías 140 kcal.. Alimento Base: Bacalao, Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente. Agregar los ajos picados y el tomate de lata triturado y...
Ingredientes
- 3 cdas. de Aceite
- Sal a gusto
- 750 grs. de Tomate
- 3 cdas. de Albahaca
- Pimienta a gusto
- 1 ud. de Cebolla
- 3 cdas. de Perejil
- 2 dientes de Ajos
- 1 pizca de Azúcar
- 1 cda. de Tomillo
- 6 filetes de Bacalao
Elaboración paso a paso
- Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente.
- Agregar los ajos picados y el tomate de lata triturado y cocinar 20 minutos hasta que la salsa espese.
- Ańadir el azúcar y sazonar con sal y pimienta.
- Incorporar la mitad del perejil, la albahaca y el tomillo picados y mezclar bien. Cocinar durante 2 minutos más.
- Engrasar una fuente de horno y colocar el pescado.
- Cubrir con la salsa de tomate preparada e introducir en el horno, precalentado a 200 ş C, durante 8 o 10 minutos.
- Comprobar el punto del pescado, pinchando con la punta de un cuchillo.
- Retirar del horno, espolvorear con las hierbas restantes y servir.
