RECETA DE BACALAO CON TOMATE BAJA EN CALORÍAS 140 KCAL.

Table of Contents

RECETA DE BACALAO CON TOMATE BAJA EN CALORÍAS 140 KCAL.

Receta de bacalao con tomate baja en calorías 140 kcal.. Alimento Base: Bacalao, Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente. Agregar los ajos picados y el tomate de lata triturado y...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Bacalao
Cocina Argentina
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3 cdas. de Aceite
  • Sal a gusto
  • 750 grs. de Tomate
  • 3 cdas. de Albahaca
  • Pimienta a gusto
  • 1 ud. de Cebolla
  • 3 cdas. de Perejil
  • 2 dientes de Ajos
  • 1 pizca de Azúcar
  • 1 cda. de Tomillo
  • 6 filetes de Bacalao

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente.
  • Agregar los ajos picados y el tomate de lata triturado y cocinar 20 minutos hasta que la salsa espese.
  • Ańadir el azúcar y sazonar con sal y pimienta.
  • Incorporar la mitad del perejil, la albahaca y el tomillo picados y mezclar bien. Cocinar durante 2 minutos más.
  • Engrasar una fuente de horno y colocar el pescado.
  • Cubrir con la salsa de tomate preparada e introducir en el horno, precalentado a 200 ş C, durante 8 o 10 minutos.
  • Comprobar el punto del pescado, pinchando con la punta de un cuchillo.
  • Retirar del horno, espolvorear con las hierbas restantes y servir.