Artículo RevisadoRecetas

RECETA DE BACALAO CON TOMATE BAJA EN CALORÍAS 140 KCAL.

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

RECETA DE BACALAO CON TOMATE BAJA EN CALORÍAS 140 KCAL.

Receta de bacalao con tomate baja en calorías 140 kcal.. Alimento Base: Bacalao, Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente. Agregar los ajos picados y el tomate de lata triturado y...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Bacalao
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 cdas. de Aceite
  • Sal a gusto
  • 750 grs. de Tomate
  • 3 cdas. de Albahaca
  • Pimienta a gusto
  • 1 ud. de Cebolla
  • 3 cdas. de Perejil
  • 2 dientes de Ajos
  • 1 pizca de Azúcar
  • 1 cda. de Tomillo
  • 6 filetes de Bacalao

Method
 

  1. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente.
  2. Agregar los ajos picados y el tomate de lata triturado y cocinar 20 minutos hasta que la salsa espese.
  3. Ańadir el azúcar y sazonar con sal y pimienta.
  4. Incorporar la mitad del perejil, la albahaca y el tomillo picados y mezclar bien. Cocinar durante 2 minutos más.
  5. Engrasar una fuente de horno y colocar el pescado.
  6. Cubrir con la salsa de tomate preparada e introducir en el horno, precalentado a 200 ş C, durante 8 o 10 minutos.
  7. Comprobar el punto del pescado, pinchando con la punta de un cuchillo.
  8. Retirar del horno, espolvorear con las hierbas restantes y servir.