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MERLUZA AL HORNO LIGHT CON VERDURAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MERLUZA AL HORNO LIGHT CON VERDURAS

Merluza al horno light con verduras. Alimento Base: Merluza, Colocar la papa en rodajas; el zapallito cortado, la calabaza en trozos finos y cortar la cebolla formando forma de aros. Untar una asadera con aceite. Luego cubrir el fondo de la asadera...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Merluza
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 150 gr. de filetes de merluza se puede sustituir por otro pescado
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 calabacita de aproximadamente 100 gr.
  • 1 zapallito también de aprox. 100 gr.
  • 1 papa de 100 grs. de peso cortada en rodajas
  • jugo de limón
  • orégano
  • pimienta
  • sal
  • perejil

Method
 

  1. Colocar la papa en rodajas; el zapallito cortado, la calabaza en trozos finos y cortar la cebolla formando forma de aros. Untar una asadera con aceite. Luego cubrir el fondo de la asadera con la papa, el zapallito y la calabaza, y salpimentar todo. Después colocar por encima la cebolla y sobre ella los filetes de merluza. Condimentar y echar por encima jugo de limón. Finalmente colocar la asadera a horno moderado durante unos 40 minutos. Una vez listo se puede acompañar en el plato con unas hojitas de perejil fresco.